日期:2026-05-02 21:50:05

“五一”假期第一天
阳光明媚,体感舒适
街坊们都去哪里玩了呢?
明天起雨水又要上线
佛山市气象台预计
明天午后有分散雷雨
展望3日受冷空气和切变线影响
有一次较明显降雨过程
并伴有强对流
近期雨水增多
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这道消暑祛湿清心汤
祛暑化湿、健脾养胃
玉米苦瓜莲扁咸骨汤
材料:
甜玉米1根、苦瓜半根、带芯莲子30克、白扁豆30克、猪脊骨500克、生姜2片。
做法:
1. 脊骨洗净后提前用盐腌制,玉米洗净切段,保留玉米须,苦瓜去白瓤,莲子扁豆稍浸泡。
2. 脊骨焯水,所有食材放入砂锅,大火煮沸后转小火煲1.5小时即可。
提醒:
中医认为,“苦”能燥湿坚阴。夏季到来时,适当吃一些苦味食材能清热泻火,清心除烦。但本身脾胃虚寒严重的人群、老人幼儿不宜多吃。
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